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虾里面的黑线吃了会怎么样

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,偶尔吃了虾里面的黑线,通常不会给身体带来不良影响;如果过量吃了虾里面的黑线,容易导致身体产生不适。具体分析如下:
虾里面的黑线是虾的消化道,是虾进食后尚未排泄出去的残留物,里面可能会含有细菌或者毒素,在吃虾之前通常需要将其去除。如果偶尔吃了虾线,通常不会给身体带来不良的影响,因此无需过于担心;如果过量吃了虾线,虾线中的细菌或者毒素可能会进入体内,并在体内堆积,这可能会导致中毒,出现头晕、腹泻、腹痛等症状,容易影响身体健康。
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