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甲鱼里面什么东西不能吃

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,甲鱼里面的胆囊、肠、脂肪等东西不能吃,容易引起身体不适,具体内容如下:
甲鱼是长期生活在水里的一种动物,含有蛋白质、脂肪、维生素D、铁、叶酸等营养物质,具有养颜护肤、提高人体免疫力等作用。但生活在水中的动物,其内脏中一般都含有寄生虫,而胆囊、肠、脂肪等东西都是在甲鱼里面,不但可能有寄生虫,还可能含有一定的毒素,吃了容易使人出现腹痛、腹泻、恶心、头晕等症状,引发不适,所以一般情况下,甲鱼里面的胆囊、肠、脂肪等东西不能吃。建议日常生活中注意饮食卫生,以免对人体健康造成不良影响。
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