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椰汁和橘子能一起食用吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,椰汁和橘子不能一起食用,否则会对身体产生不良影响,具体内容如下:
椰汁和橘子是常见的食物,两者不能一起食用,因为椰汁含有一定量的蛋白质,橘子中含有果酸、维生素C等营养成分,蛋白质和果酸相遇会发生反应,形成凝固物质,不利于胃肠道的消化和吸收,严重时还会出现消化不良的症状,如腹痛、便秘等,两者一起食用还会损失椰汁和橘子的营养物质,从而降低两者的营养价值,一般不建议椰汁和橘子一起食用。除此之外,牛奶也不能和橘子一起食用,会对身体产生不良影响。
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