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鲍鱼内脏吃了会怎样

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,鲍鱼内脏适量地吃一些,一般不会产生较为严重的后果,但吃得过多容易引起肠胃不适、过敏等病症,具体内容如下:
鲍鱼是较为名贵的海洋食用贝类,通常具有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素,一般以藻类为食,体内毒素一般较少,如果适量地吃一些鲍鱼内脏,一般不会产生较为严重的后果;但如果吃得过多,容易引起消化不良,可能出现腹痛、腹泻、呕吐等肠胃不适症状,且鲍鱼中含有一定量的组胺,吃多了还可能会出现红肿、瘙痒等过敏症状。建议食用者适量地食用鲍鱼内脏,避免出现不良反应。
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