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花生能和菌类一起吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,花生能和菌类一起吃,通常没有明显的副作用,但需注意不能多吃,具体内容如下:
花生是日常生活中较为常见的一种食物,含有氨基酸、蛋白质、维生素B1、维生素C、不饱和脂肪酸等营养物质,具有补充营养、增强体质等作用,常见的菌类有猴头菇、平菇、茶树菇、香菇等,花生能和菌类一起吃,一般不会有营养成分冲突的情况,没有明显的副作用,不会对人体健康造成不良影响,并且还有助于人体摄入更为全面的营养物质,但需注意适量地吃,以免出现腹胀、嗳气等消化不良的症状。
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