开心果内皮紫色能吃吗

一般情况下，开心果是指阿月浑子，阿月浑子内皮紫色能吃，但是要适量地吃，不能多吃。具体分析如下：
阿月浑子内皮紫色，说明可能含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，食用者适量地吃，通常有助于补充身体所需要的叶黄素、维生素E等营养物质，还能够增强皮肤弹性，减少皱纹的产生。但是阿月浑子内皮紫色不能多吃，因为阿月浑子的脂肪含量比较高，吃多了容易导致脂肪摄入过多，进而造成脂肪堆积在体内，可能引起肥胖。建议食用者适量地吃阿月浑子，尽量不要吃得太多。