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喝完酒后能吃柿饼吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,喝完酒后不能吃柿饼,可能会对身体造成不良影响。具体分析如下:
通常酒的主要成分是酒精,同时还含有大量的水分、碳水化合物、维生素等营养物质,柿饼含有丰富的糖、鞣酸、维生素以及钙、镁、磷、铁等矿物质元素。喝完酒后不能吃柿饼,因为喝完酒后吃柿饼,可能会导致酒中的酒精成分和柿饼中的鞣酸容易发生反应,从而使反应的产物凝聚成块;同时,酒精的刺激作用还可能在消化道中形成柿结石,从而引起消化不良,严重时可能还会引发肠梗阻,出现腹痛、腹胀等症状,所以喝完酒后不能吃柿饼。
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