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椰子和橘子能一起吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,椰子和橘子是不能一起吃的,否则可能会导致消化不良,引起胃部不适。具体分析如下:
椰子中含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、钾等成分,适量吃可以起到利尿、生津止渴等作用。橘子中则含有丰富的果酸、维生素、膳食纤维等成分,适量吃可以起到开胃、通便的作用。椰子和橘子一起吃时,并不会对机体造成器质性损害,但由于椰子的果肉中含有大量的蛋白质,而橘子中含有丰富的果酸,两者相遇后,可能会导致椰子中的蛋白质变得粘稠甚至凝固,不利于消化、吸收,可能会导致消化不良,引起腹胀、腹痛、腹泻等。
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