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车厘子放了十天能吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,如果车厘子放了十天但没有出现糜烂、发臭等现象,则通常能吃;如果已经出现糜烂、发臭等现象,则通常不能吃。具体内容如下:
如果储存环境低温、干燥,车厘子放了十天,没有出现糜烂、发臭等现象,则通常还能吃,可能会流失部分营养成分,但一般不会给人体造成不良影响;如果储存环境高温、潮湿,则容易导致车厘子滋生细菌,细菌大量繁殖,产生代谢物,可能出现腐烂、发臭等现象。这种情况下,表皮常附有粘状分泌物,则通常不能吃,吃了之后可能会造成食物中毒,出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状。
车厘子富含维生素、胡萝卜素等多种营养成分,适量食用新鲜车厘子可以起到美容养颜、缓解眼睛疲劳等作用。
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