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袋装鸡胸肉吃多了致癌吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,袋装鸡胸肉吃多了通常不会致癌,但是可能会造成消化不良、营养不良等后果。具体分析如下:
鸡胸肉的营养价值较高,富含蛋白质、矿物质、维生素等营养成分,可以提高免疫力。袋装鸡胸肉是经过蒸煮、调味等加工步骤的鸡胸肉,其中的营养成分一般不会发生改变,袋装鸡胸肉吃多了通常不会致癌。但是袋装鸡胸肉中的蛋白质含量较高,吃多了可能会增加肠胃负担,容易导致消化不良,并且袋装鸡胸肉吃多了容易导致碳水化合物、纤维素等营养成分摄入不足,可能造成营养不良,从而不利于身体健康。
虽然袋装鸡胸肉不会致癌,但是不建议长期、过量地吃袋装鸡胸肉,应该建立合理、均衡的饮食结构,从而促进身体的健康发育。
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