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高油酸花生的优缺点和副作用

朱明炜主任医师

外科北京医院

高油酸花生的优点包括润肠通便、辅助调节血脂,缺点包括高脂血症风险,副作用主要有肥胖、糖尿病等。
一、优点
1、润肠通便:高油酸花生是一种含油酸较高的花生,具有润滑的特性,适当摄入高油酸花生,通常可以润肠通便,缓解大便干硬症状。
2、辅助调节血脂:油酸具有辅助调节血脂水平的作用,通常可以帮助降低血液中的胆固醇水平,平时适量摄入高油酸花生有利于降低血脂。
二、缺点
过量摄入高油酸花生,可能会使血液中的脂肪量过多,有引发高脂血症的风险。
三、副作用
适量摄入高油酸花生一般不会对身体产生太大的副作用,但如果长时间大量食用,可能会诱发肥胖、糖尿病、高脂血症等情况。
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