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长豆角的热量

朱明炜主任医师

外科北京医院

长豆角通常指豇豆。豇豆的热量一般是每100克含有大约33大卡的热量。
豇豆是日常生活中的常见蔬菜,其中含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、铁、锰、锌、铜、硒等营养成分,并且其味甘、咸,性平,归脾、肾经,还可入药发挥健脾利湿、补肾涩精的功效。通常每100克豇豆含有的热量大约33大卡,属于热量较低的一种食物,也较为适合减肥人群吃。通过吃豇豆补充营养,有助于促进新陈代谢,使胃肠蠕动加快,缓解便秘,有利于脂肪的消耗,并且可在一定程度上避免摄入过多热量,造成脂肪囤积的情况。
此外,如茄子、丝瓜、 苦瓜等蔬菜的热量也是较低的,可以适量吃。
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