吃鸡蛋的四点禁忌

吃鸡蛋的四点禁忌一般是不能吃得过多、不要立即吃糖、不能和柿子一起吃、过敏者不宜吃。具体分析如下：
1、不能吃得过多：鸡蛋富含蛋白质，一次性吃得过多会加重胃肠负担，导致消化不良。
2、不要立即吃糖：吃完鸡蛋后建议不要立即吃糖，其中的赖氨酸可与果糖结合，形成乳果糖基赖氨酸，不易被人体吸收，所以会对健康产生不良影响。
3、不能和柿子一起吃：柿子富含鞣酸，鸡蛋的蛋白质含量较多，结合后会形成沉淀物，增加结石的发生率。
4、过敏者不宜吃：如果对蛋白质或鸡蛋中的其他成分过敏，此类人群应避免进食鸡蛋，以免引起过敏反应，比如皮肤瘙痒、发红等。