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米面的营养价值及功效

朱明炜主任医师

外科北京医院

米面的营养价值主要有补充能量和帮助消化,由于米面属于食物,所以通常不具有功效。
米面是以大米、糯米为原料制作的,含有丰富的碳水化合物、糖分、膳食纤维、植物蛋白等营养成分。适量食用米面后,其中的碳水化合物和糖分可以迅速为身体提供能量,缓解疲劳。膳食纤维进入肠道后可以促进肠道蠕动,帮助食物消化、排空,有利于增进食欲。但通常不建议过量食用米面,以免加重胃肠道负担,引起恶心、呕吐、腹胀等不适症状。
日常生活中要注意合理饮食,避免食用辛辣、油腻的食物,比如麻辣烫、火锅、汉堡等,还要多休息,避免过度劳累,保证充足的睡眠时间。
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