海星籽能吃吗

海星籽一般是能吃的，建议注意食用量。
海星表面主要是棘皮，通常不适合拿来吃，部分人便会将海星腿中间的海星籽给吃了。这是海星的生殖腺产物，通常是无毒的，且富含铁、铜、锌等微量元素，适量吃一些可以补充身体所需营养，提高免疫力。不过需要注意食用量，不要大量食用，可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。尽量不要生吃海星籽，其中可能会附着较多的脏污物质，可能会刺激胃肠道，引起腹绞痛、恶心、呕吐等不适症状。
建议日常注意适量吃海星籽，并且痛风患者应避食海星籽，避免引起体内嘌呤上升后导致尿酸升高，诱发病情，引起关节红肿热痛的情况。