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甜瓜软了还能吃吗

朱明炜主任医师

外科北京医院

甜瓜软了如果没有变质,一般还能吃。如果出现变质,一般不能吃。
1、能吃:甜瓜软了可能是因为过熟导致的。过熟的甜瓜内部的细胞结构破裂,导致水分流失和变软。此类情况一般可以吃,通常不会影响健康。
2、不能吃:甜瓜的软化可能是因为细菌、霉菌或真菌有了生长的环境,从而导致其腐烂,同时也会释放出酶类,加速甜瓜果肉的分解,导致甜瓜变得更加软烂。甜瓜内部的水分也会因为腐烂流失,导致果肉变干并出现软烂的现象。此类情况一般不能吃,否则可能会出现恶心、呕吐等食物中毒的症状。
建议在吃软甜瓜之前仔细检查,确认没有任何腐烂、霉变等变质现象再吃,以免影响身体健康。
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