笋干长虫子了还能吃吗

笋干长虫子了通常不能吃。
如果笋干遭受虫蛀，请将其废弃，不再继续食用。因为笋干长虫子，通常说明笋干未经过严密的密封保存，因此其在空气中的暴露次数较多，从而缩短了保质期。此外，若被虫子咬食，笋干的口感和营养成分会受到影响，同时袋子中也会有虫子的排泄物，这些排泄物比较脏，会污染食物，因此建议直接将其丢弃，切勿再食用。并且，其中可能含有黄曲霉毒素，会对肝脏组织产生破坏，严重时可能引发肝癌，甚至导致死亡。
通常建议将晒干的食物密封保存，且出现了霉变的情况后要避免食用。同时，要保持饮食清淡，少吃辛辣的食物，多吃蔬菜、水果。