蚬子嘌呤含量是多少

蚬子一般指蚬。每100g蚬嘌呤含量约是180mg，建议食用者适量进食。
蚬属于海鲜范畴，含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、硒等多种营养成分，营养价值较高。通常蚬的嘌呤含量较高，每100g蚬中含有约180mg嘌呤，属于高嘌呤食物，如果存在痛风的情况，通常不建议进食蚬，以免影响尿酸水平，不利于疾病恢复。如果食用者不存在痛风现象，则可以适量的进食蚬，有助于补充机体所需营养成分，可以增强机体抵抗力和免疫力，对机体有一定的好处。
需要注意的是，如果食用者进食蚬之后尿酸水平明显上升，则应该避免持续进食，以免诱发痛风。