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羊排热量高吗

朱明炜主任医师

外科北京医院

羊排是羊的排骨部分,是一种营养丰富的食物,其热量和其他肉类食品相比是比较高的。
羊排的热量主要来自其高蛋白质和高脂肪含量。每100克的羊排含有约23克蛋白质和21克脂肪,其中大多数是饱和脂肪。这些营养素对人体的都是非常重要的,但也是造成高热量的来源。虽然羊排的热量较高,但适量摄入通常不会引起不良反应,同时还能够补充蛋白质、铁、锌等矿物质,以及维生素B12和B6等维生素,是一种比较好的食材。
需注意的是,虽然羊排营养丰富,但过多食用可能会对身体健康造成负面影响,包括消化不良、心脏病、糖尿病等。因此,平衡膳食,控制肉类的摄入是很重要的。
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