晚上榨的香蕉牛奶第二天可以喝吗

如果香蕉牛奶第二天没有出现酸臭味，没有变质，一般可以喝。如果出现酸臭味，已经变质，一般不可以喝。
香蕉和牛奶在混合后，一般不会发生明显的化学反应，香蕉的酶也不会破坏牛奶中的蛋白质和其他营养成分，如果保存得当，没有出现酸臭味，没有变质，第二天可以喝。香蕉中含有大量的果糖，而牛奶中含有大量的蛋白质和脂肪，这些都是微生物滋生的有利条件。如果保存不当，细菌就会在香蕉和牛奶中繁殖，产生有害物质，可能会使人体出现消化道反应，如呕吐、腹泻、腹痛等症状。如果出现酸臭味，已经变质，一般不可以喝。
为了保证香蕉牛奶的安全和健康，应该尽快喝，不要保存过久。如果保存时间超过24小时，建议不要再喝。