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尿酸高能吃豆腐吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

尿酸高能少量吃豆腐。
建议用量:约50g/天
豆腐每100毫克中有68毫克的嘌呤,属于中度嘌呤的食物,所以通常情况下尿酸高的患者可以少量吃。少量吃可以补充营养物质,也不会导致尿酸升高,如蛋白质、氨基酸等,可以促进身体健康。
因为豆腐的嘌呤含量较高,所以通常不建议多吃,如果过量吃就可能会导致尿酸升高,进而诱发痛风发作,从而导致身体不适。此外,慢性肾衰竭者、急性肾炎者、慢性肾炎者等应慎吃豆腐。
在日常生活中,饮食营养要均衡,多吃新鲜的蔬菜和水果,适当的运动,比如慢走、打球等,有利于身体健康。
[1].《中国食物成分表》标准版第6版第一册出版[J].营养学报,2019,41(05):348.
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