血糖高能吃藕片吗

血糖高的患者能适量吃藕片。
建议用量：约100g/天
血糖高指血液中葡萄糖的含量偏高，藕片含有一种叫作莲藕多糖的物质，这种物质能够增加胰岛素的敏感性，有效促进胰岛素的分泌，有助于控制血糖。所以，血糖高的患者可以适量吃的。
但是藕片含有淀粉，血糖高的患者需要避免过量吃，否则会导致淀粉过量摄入，转化为葡萄糖，导致血糖异常升高。此外，脾胃虚寒、过敏体质等人群也应慎吃藕片。
血糖高的患者每天要控制总热量的摄入，做到低盐、低脂的清淡饮食，包括芹菜、白菜、西红柿等，尽量少吃多餐，避免高脂、高热量的食物，包括炸鸡、烤肉、糖果等。