肝硬化能吃蚕豆吗

肝硬化患者可少量食用蚕豆。
建议用量：约100g/天
肝硬化是一种或多种病因，长期或反复作用形成的肝损害，病程进展比较缓慢。蚕豆是一种常见的食物，含有蛋白质、碳水化合物、钙等多种营养物质，肝硬化患者少量食用可以补充营养，增强体质，对病情的影响通常不大。
但是蚕豆不容易被消化，通常不建议肝硬化患者食用过多，否则可能会加重肠胃负担，引起消化不良，从而出现腹部饱胀不适的情况。此外，过敏体质、蚕豆病、嘌呤代谢紊乱等人群应慎食蚕豆。
在日常生活中，建议肝硬化患者不要食用芹菜、燕麦、糙米等富含膳食纤维的食物，适量食用富含优质蛋白的食物，比如豆腐、鸡蛋、鱼肉等。同时，需要戒烟、戒酒，控制体重，定期去医院复查。