打完乙型肝炎病毒疫苗能吃香椿吗

打完乙型肝炎病毒疫苗的接种者能适量吃香椿。
建议用量：100g（约1小把）/天
乙型肝炎病毒疫苗是一种用于预防乙型肝炎病毒感染的疫苗，适用于新生儿、婴幼儿、15岁以下未免疫者，以及托幼机构工作者。香椿中含有丰富的棟素、维生素C等，打完乙型肝炎病毒疫苗的接种者适量吃，可以增强吞噬细胞的吞噬能力，增强呼吸道黏膜的抵抗力，提高体质，减轻药物的不良反应。
香椿含有亚硝酸盐和硝酸盐，打完乙型肝炎病毒疫苗的接种者需要避免过量吃，否则可能会导致机体过多摄入，引起食物中毒的症状，包括腹泻、腹痛、呕吐等。此外，脾胃虚弱、孕妇等人群也应慎吃香椿。
打完乙型肝炎病毒疫苗后，接种者还需要保持休息，避免剧烈运动，适量进食高蛋白、高维生素的食物，包括鸡蛋、鸡肉、西红柿等。