痛风能吃荞麦吗

痛风患者能适量吃荞麦。
建议用量：150g（约1碗）/天
荞麦含有膳食纤维、铁、锰、锌等营养成分，而且嘌呤含量不高，每100g荞麦中含有约34mg的嘌呤，不属于高嘌呤食物，因此痛风患者能吃荞麦，可以补充营养，而且不会对痛风造成明显影响。
患者吃荞麦应适量，因为荞麦含较多膳食纤维，过量吃可能会消化不良。此外，脾胃虚寒者、气血不足者、消化不良患者等应该慎吃荞麦。
建议痛风患者注意合理饮食，避免吃猪肝、凤尾鱼、沙丁鱼等高嘌呤食物，以免影响疾病恢复，可以适量吃西红柿、白菜、猕猴桃等新鲜的蔬果，有助于机体代谢，可以辅助疾病恢复。
[1]杨月欣.中国食物成分表[M].北京大学医学出版社，201908.348.