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舒张压高能吃鸡蛋吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院

舒张压高的患者能适量吃鸡蛋。
建议用量:50g(约1个)/天
鸡蛋中含有卵磷脂、蛋黄素、钙、铁、磷等营养元素,舒张压高时患者适量吃鸡蛋可以修复人体组织,提高机体免疫力,改善舒张压高引起的头晕、眼花、恶心、呕吐等不适症状。舒张压高时适量吃鸡蛋,胃蛋白酶可以与鸡蛋的蛋白质相互作用产生相应的物质,具有一定的降血压作用,有利于稳定血压。
平时要避免过量吃鸡蛋,因为鸡蛋是高蛋白的食物,以免蛋白质过量堆积,增加肾脏负担。此外,过敏、高热者、高胆固醇血症患者等人群也应慎吃鸡蛋。
舒张压高时要避免吃腌制的食物,如咸菜、咸鱼、咸蛋等,可能会导致水钠潴留,引起舒张压进一步升高。
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