孕妇血糖高能吃莴笋吗

孕妇血糖高可适量食用莴笋。
建议用量：100g（约小半根）/天
莴笋中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，而且莴笋的升糖指数约15，属于低升糖指数的食物。孕妇血糖高时适量食用莴笋能为人体补充营养，满足胎儿的营养需求，一般不会导致血糖出现明显波动。而且莴笋还含有清新的香味，能刺激胃液的分泌，增强食欲。
但是，莴笋性寒，里面的膳食纤维含量较多，孕妇血糖高时不宜大量食用，避免进食过多，对胃肠道产生刺激，减慢胃肠蠕动的速度，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，脾胃虚寒、夜盲症、注意缺陷多动障碍等人群也应慎食莴笋。
建议孕妇血糖高时要注意控制血糖，尽量避免食用蛋糕、奶油、肥肉等高糖、高脂肪的食物，尽量少食多餐，保持室内环境清洁，还应保持心情舒畅，不宜过度焦虑。
[1]杨月欣.中国食物成分表[M].北京大学医学出版社，201807.325.