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孕妇可以吃蘑菇吗

赵晓东主任医师

妇产科学北京医院

孕妇可适量吃蘑菇。
建议用量:50g(约5个)/天
蘑菇的营养价值较高,含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、铁等营养物质,如果适量吃蘑菇,通常能够为孕妇补充营养,提供身体需要的能量,通常不会影响胎儿的发育,还可以在一定程度上为胎儿的正常发育提供营养支持。
但是,孕妇应避免过量吃蘑菇,以免加重消化道负担,引起恶心、嗳气、腹痛等消化道不适症状。此外,对蘑菇过敏者、腹泻者、尿酸高者等人群应慎吃蘑菇。
孕妇平时还可以适当地吃鱼片粥、清蒸鱼、鸡蛋羹等比较容易消化的食物,要注意忌口醉虾、酒心巧克力、生鱼片等刺激性较强的食物。孕妇还要注意保持良好的心态,要定期到正规医院进行产检。
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