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血糖高能吃大麦米吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

血糖高的人能适量吃大麦米。
建议用量:80g(约1碗)/天
血糖高的人日常需要控制糖分的摄入,避免引起病情加重。大麦米属于低GI食物,其血糖生成指数约为25,一般不会影响病情。并且营养丰富,含有维生素B、维生素C、维生素E、叶酸等营养成分,具有宽中益气、消渴除热、养血安神的功效,对人体有益。
不建议血糖高的人过量吃大麦米,可能会引起腹痛、腹胀等不适症状。此外,肠胃不适者、湿热腹胀者等人群也应慎食大麦米。
建议血糖高的人日常控制糖分摄入量,少吃蛋糕、糖果等食物,适量吃新鲜蔬菜,如甘蓝、苦瓜等。日常适当进行运动锻炼,增强体质,消耗体内脂肪。
[1].杨月欣.《中国食物成分表》[M].北京大学医学出版社,201807.324.
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