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痛风患者可以吃羊肉吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

痛风患者可少量食用羊肉。
建议用量:约120g/天
每100g羊肉中约有109mg的嘌呤,属于中等嘌呤食物,痛风患者少量食用不会影响病情。并且羊肉中含有大量的蛋白质、脂肪酸、维生素A、矿物质等营养成分,痛风患者少量食用可以补充营养,增强体质,提高免疫力,还可以调理脾胃,也能够增进食欲。
但由于羊肉中含有一定的嘌呤,通常不建议痛风患者过量食用,以免体内的尿酸水平升高,刺激病情发作。此外,过敏体质、阴虚火旺、糖尿病等人群要慎食羊肉。
痛风患者日常要注意清淡饮食,可以适量食用新鲜的蔬菜、水果,比如西红柿、黄瓜、猕猴桃等,还可以适量进行运动,比如跑步、跳绳、瑜伽等。
[1]杨月欣.中国食物成分表[M].北京大学医学出版社,201908.354.
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