溃疡性结肠炎能吃葛根粉吗

溃疡性结肠炎患者能适量吃葛根粉。
建议用量：30g（约2勺）/天
葛根粉是豆科植物野葛、甘葛藤的根块经水磨而澄取的淀粉，含有蛋白质、氨基酸、糖、铁、钙等营养成分。通常溃疡性结肠炎患者能适量吃葛根粉，因为其是一种易于人体消化、吸收的食物，适量吃大多不会增加自身负担，不会导致病情加重，并且在一定程度上能够起到解热除烦、生津止渴、提供能量的作用。
溃疡性结肠炎患者消化功能较为低下，应避免一次性吃过多的葛根粉，以免消化不良，并且还有可能会减少其他食物的摄入量。此外，胃寒者应慎吃葛根粉。
溃疡性结肠炎患者避免饮浓茶、咖啡、白酒等刺激性饮品，注意清淡饮食，避免暴饮暴食。