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骨折能吃藕片吗

张博副主任医师

骨外科首都医科大学附属北京朝阳医院

骨折患者能适量吃藕片。
建议用量:约200g/天
藕片的营养价值较高,其含有植物蛋白质、维生素B1、叶酸、铁、钙等营养成分。对于骨折患者而言,适量吃藕片可以增强体质,提高机体免疫力,并且藕片的含钙量相对较高,适量吃有促进骨折处尽快恢复的好处。因此,骨折患者能适量吃藕片,有利于身体健康。
藕片中淀粉含量较高,骨折患者应避免一次性吃过多的藕片,以免增加胃肠道的消化负担,出现腹胀、腹痛、便秘等不适症状。此外,大便干燥者应慎吃藕片。
骨折患者平时应适量吃富含蛋白质和钙质的食物,例如鸡蛋、牛奶、虾皮等,避免吃辛辣刺激性食物,例如辣椒、生蒜、生葱等。同时应注意休息,避免剧烈运动。
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