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糖尿病病人可以喝绿豆豆浆吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

糖尿病病人可适量喝绿豆豆浆。
建议用量:250ml(约1杯)/天
通常每100g绿豆中血糖生成指数为27,属于低升糖指数食物。而绿豆豆浆是用绿豆研磨做成的豆浆,其血糖生成指数一般没有明显变化,所以糖尿病病人可适量喝绿豆豆浆,大多不会加重病情。并且其营养价值较高,适量喝有缓解便秘、增强食欲等好处。
糖尿病病人喝绿豆豆浆期间应避免加糖,以免影响血糖水平的稳定。此外,脾胃功能较弱、消化不良、寒性体质等人群应慎喝绿豆豆浆。
平时糖尿病病人应停止吸烟或停用烟草类制品,减少被动吸烟。并且要遵医嘱按时按量服用药物,控制饮食,适量运动,做好自我检测。
[1]杨月欣.中国食物成分表[M].北京大学医学出版社,201807.324.
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