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痛风能吃藕粉羹吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

痛风患者可适量食用藕粉羹。
建议用量:200ml(约1碗)/天
藕粉羹是藕磨成粉制作而成的,每100g藕中通常含有10mg嘌呤,属于低嘌呤食物,痛风患者适量食用不会影响病情。并且藕粉羹中含有丰富的植物蛋白、单宁酸、维生素、矿物质等物质,痛风患者适量食用可以补充营养,提高机体免疫力,还可以促进胃肠道蠕动,帮助食物消化,预防便秘。
但由于藕粉羹属于寒性食物,通常不建议痛风患者过量食用,以免刺激胃肠道,引起恶心、腹痛、腹泻等不适。此外,易过敏、孕妇、糖尿病等人群要慎食藕粉羹。
痛风患者日常要避免食用高嘌呤食物,比如沙丁鱼、猪肝、鸡心等,可以适量食用新鲜的蔬果,比如西红柿、黄瓜、苹果等。要注意放松心情,多休息,避免过度劳累。
[1]杨月欣.中国食物成分表[M].北京大学医学出版社,201908.350.
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