妊娠糖尿病可以吃土豆吗

妊娠期糖尿病女性可适量吃土豆。
建议用量：200g（约2个）/天
土豆含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分，妊娠期糖尿病女性可以适量吃土豆，可以补充机体营养，促进胎儿发育，而且升糖指数约为62，属于中等程度，不会对血糖水平造成明显影响。
但土豆含有一定量的淀粉，过量吃可能会影响血糖水平，而且可能会加重女性的胃肠负担。此外，脾胃功能虚弱者、胃溃疡患者等应该慎吃土豆。
建议妊娠糖尿病的女性注意合理饮食，保持饮食营养均衡，可以适当吃黄瓜、白菜、苹果等新鲜蔬果，有助于自身机体健康和胎儿的生长发育。
[1]杨月欣.中国食物成分表[M].北京大学医学出版社,201807.324.