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痛风可以吃空心菜吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

痛风患者可适量吃空心菜。
建议用量:约300g/天
空心菜富含碳水化合物、膳食纤维、镁等营养成分,是一种常见的低嘌呤食物。对于痛风患者来说,适量吃能够起到促进代谢、辅助调节血脂的作用。并且空心菜属于碱性食物,适量吃后可碱化尿液,增加尿酸排出量,对病情有一定的好处。因此,痛风患者可适量吃空心菜。
痛风患者平时应避免一次性过多吃空心菜,其含有的膳食纤维不易被人体吸收、利用,大量膳食纤维堆积在肠道内,容易影响正常的排便情况。此外,脾胃虚寒患者、腹泻患者、腹胀患者等应慎吃空心菜。
痛风患者在日常生活中应选用低嘌呤的食物,如土豆、大米、木薯等,选择富含不饱和脂肪酸的食用油,减少饮酒,特别是啤酒和白酒,有利于病情的稳定。
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