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荨麻疹可以吃土豆吗

张文娟主任医师

皮肤性病科北京大学人民医院

荨麻疹患者可适量食用土豆。
建议用量:100g(约1个)/天
荨麻疹的诱因通常是食用含动物蛋白的食物以及食品添加剂等,而土豆中主要含有的是淀粉,还含有较多维生素、膳食纤维、矿物质等营养物质,一般不会加重荨麻疹的症状,也不会影响疾病恢复。相反,土豆可以满足人体对营养元素的需求,增加饱腹感,有助于增强体质,提高免疫力,对人体健康有好处。
但是,不建议荨麻疹患者过量食用土豆,避免摄入大量淀粉,在体内分解,产生大量气体,出现嗳气、腹胀、腹痛等症状,还有可能导致脂肪堆积,引起肥胖。此外,脾胃功能弱、糖尿病等人群也应慎食土豆。
建议荨麻疹患者在日常生活中要注意做好皮肤护理,选择温和的肥皂清洗皮肤,不要穿粗糙的衣物,避免刺激皮肤。饮食上应注意保持清淡,营养均衡,可以适量食用新鲜的蔬菜和水果,比如白菜、菠菜、柑橘、草莓等。
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