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湿疹可以吃猪肝吗

张文娟主任医师

皮肤性病科北京大学人民医院

湿疹患者可适量食用猪肝。
建议用量:约50g/天
湿疹患者适量食用猪肝,可以为人体补充蛋白质、维生素、微量元素等营养物质,具有补气血、健脾明目的作用,有助于改善脾胃虚弱。而且猪肝的刺激性比较小,一般不会加重湿疹患者的皮肤瘙痒、灼热、红肿等症状,不会影响病情恢复。
但是,湿疹患者应注意适量食用猪肝,不要大量食用,避免脂肪堆积,引起肥胖,还有可能增加患高脂血症、高胆固醇血症、脂肪肝等疾病的风险。此外,患有高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病的人群也应慎食猪肝。
建议湿疹患者要合理安排饮食,保持营养均衡,三餐要规律,不要暴饮暴食,可以适量食用油麦菜、青菜、苹果等新鲜的蔬菜和水果。日常生活中要注意皮肤护理,避免阳光暴晒,导致皮肤干燥,加重皮肤损伤。
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