急性胃肠炎可以吃土豆吗

急性胃肠炎患者可适量食用土豆。
建议用量：100g（约1个）/天
土豆中含有糖分、维生素、淀粉、钾等，急性胃肠炎患者适量食用可以为机体提供生理活动的能量，帮助缓解疲劳，恢复体力，其中的纤维素还可以减少食物对胃的刺激，保护胃黏膜，有利于缓解不适。
土豆含有大量的淀粉，通常不建议急性胃肠炎患者过量食用土豆，以免加重胃肠道负担，不利于病情恢复。此外，过敏体质、孕妇、糖尿病等人群应谨慎食用土豆。
日常生活中急性胃肠炎患者要注意做好腹部保暖，避免着凉加重不适，饮食上要注意以清淡、易消化为主，不要食用辛辣、生冷的食物，比如辣椒、胡椒、肥肉、奶油等。