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胆结石能吃米饭吗

胡春晓副主任医师

外科山东大学齐鲁医院

胆结石患者可适量食用米饭。
建议用量:300g(约2碗)/天
米饭是大米加水制成的,含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉等营养物质,胆结石患者适量食用米饭可以补充营养,增强体质,提高免疫力。还含有有机酸,可以改善睡眠,帮助消除疲劳,促进病情恢复。
但一般不建议胆结石患者过量食用米饭,以免加重胃肠道负担,损伤胃肠道,引起恶心、呕吐、腹痛等。此外,糖尿病、胃溃疡等人群应慎食米饭。
胆结石患者日常要注意合理饮食,不要食用辛辣、油腻的食物,比如火锅、炸鸡、烧烤等,可以适量进行户外活动,有助于放松心情,增强体质。
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