糖尿病病人能吃凉薯吗

糖尿病病人可适量食用凉薯。
建议用量：200g（约2个）/天
凉薯中含有蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、钙、铁等成分，糖尿病人适量食用后可以补充营养，提供能量，维持身体机能的正常运转。而且凉薯的糖分含量不高，糖尿病病人适量食用后也不会导致血糖明显升高。
但是，糖尿病人也应注意不要食用过多凉薯，避免淀粉在体内消化，转化为葡萄糖，不利于控制血糖平稳。此外，脾胃虚寒者、经期女性等也应慎食凉薯。
建议糖尿病人平时要注意控制糖类的摄入，尽量避免食用蛋糕、巧克力、白糖等含糖量高的食物，要注意保持饮食清淡，可以适当食用胡萝卜、黄瓜、鱼肉、鸡蛋等食物，来补充维生素和蛋白质。