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胰岛素抵抗能吃鸡蛋吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

胰岛素抵抗患者可适量吃鸡蛋。
建议用量:约50g(1个)/天
胰岛素抵抗主要表现为机体胰岛素敏感性下降,如果患者存在这种现象,通常能吃鸡蛋,因为鸡蛋不会减弱机体胰岛素敏感性,进而不会加重患者的疾病。而且鸡蛋含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素D、钙、铁等多种营养成分,患者适量吃可以补充营养,增强体质。
但胰岛素抵抗患者吃鸡蛋应该注意适量,因为鸡蛋含有的蛋白质较多,过量吃可能会加重胃肠负担,可能会对自身胃肠功能造成影响。此外,宿食积滞者、高热患者等应该慎吃鸡蛋。
建议患者日常注意合理饮食,避免进食白糖、红糖、巧克力等高糖食物,以免导致血糖升高,不利于机体健康。
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