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胰岛素抵抗可以吃玉米吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

胰岛素抵抗患者可少量吃玉米。
建议用量:50-100g/天
玉米是一种粗粮,味道甘甜,含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、B族维生素、亚油酸、烟酸等营养成分。对于胰岛素抵抗患者而言,少量吃玉米能够加快肠道蠕动,帮助通便,改善便秘的情况。同时玉米可补充多种营养,维持人体正常的生理功能。因此,胰岛素抵抗患者可少量吃玉米。
玉米的含糖量较高,胰岛素抵抗患者平时应避免短时间内过多吃,并且吃玉米期间应减少其他主食的摄入量,以免引起血糖水平剧烈波动,不利于自身健康。此外,胃肠欠佳者、免疫力低下者、对玉米过敏者等应慎吃。
建议胰岛素抵抗患者保持低盐、低脂、低糖饮食,保证饮食营养全面均衡,定时定量进食、少食多餐,避免吸烟、饮酒。
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