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秋季可以吃丝瓜吗

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

秋季一般可以吃丝瓜,适量吃对身体有一定的好处。
丝瓜是平时常吃的蔬菜之一,药用价值较高,全身都可入药,具有润肤美白、健脑、活血通络等功效。并且丝瓜含有人体所需的水分、维生素C、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、膳食纤维等营养成分,秋季天气干燥,适量吃丝瓜能够补充多种营养及水分,有利于增强免疫力。因此,秋季通常可以吃丝瓜,有利于身体健康。
但需要注意的是,脾胃虚弱以及出现腹泻的患者应尽量不要吃丝瓜,以免加重自身负担。平时应注意休息与营养的搭配,尽量不吃辛辣刺激性食物。
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