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鲶鱼吃多了对身体有危害吗

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

鲶鱼吃多了对身体有危害,所以建议不要过量吃。
鲶鱼含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、钙、钾、磷、锌、铁等营养物质,通常适量吃可以补充身体所需的营养物质,可以促进身体健康。但是鲶鱼中含有较多的嘌呤物质和脂肪,如果过量吃就可能会导致体内嘌呤升高,进而导致尿酸增高,可能会导致痛风。并且如果鲶鱼没有处理干净或者没有熟透,其中的有害物质、寄生虫还可能进入体内,危害身体健康。
一般建议适量吃熟透的鲶鱼,还要保持营养均衡,多吃新鲜蔬果,有助于身体健康。
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