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萝卜与山药能一起煮着吃吗

宋观礼副主任医师

中医科中国中医科学院广安门医院

一般情况下,萝卜与山药能一起煮着吃,不会对机体健康造成影响,但是要避免吃的过多。
萝卜中含有碳水化合物、维生素、矿物质、叶酸、膳食纤维等营养成分,具有疏理肠气、消食化积的功效。山药中含有植物蛋白、多种矿物质、维生素等营养成分,具有益气养阴、补脾肺肾的功效。萝卜与山药能一起煮着吃,成分之间不会发生冲突,能够补充人体所需的营养物质,有利于机体的健康。
但是平时要避免大量进食萝卜与山药,以免对胃肠道造成刺激,不利于机体的健康。
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