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喝了醋和白糖水有什么好处

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

喝醋的好处通常是促进消化、增强食欲等;喝白糖水的好处通常是提供能量、解酒等。
1、喝醋的好处:醋中含有较多醋酸、有机酸、氨基酸、维生素等营养物质,适量喝醋可以刺激味蕾、促进人体分泌胃酸,可以起到增强食欲、促进消化的作用。
2、喝白糖水的好处:白糖水中主要含有蔗糖,可以为人体补充能量,升高血糖,缓解因低血糖引起的头晕、乏力、心慌等症状。而且喝酒后适量喝白糖水还可以促进酒精代谢,减少酒精对肝脏的损伤,有助于解酒。
虽然喝醋和白糖水有好处,但是过量喝也容易对人体造成损害。比如喝大量醋时有可能会导致胃酸过量分泌,对胃黏膜造成损害,诱发胃炎、胃溃疡等疾病。喝大量白糖水后会使体内热量增多、血糖升高,容易导致人体肥胖,甚至诱发糖尿病。因此,应注意不能喝得过多,适量喝即可。
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