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蜜糖和鸡蛋能一起吃吗

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

蜜糖通常指的是蜂蜜。蜂蜜和鸡蛋一般能一起吃,注意适量食用。
蜂蜜和鸡蛋的成分通常不会出现相互作用,平时将这两种食材一起食用后,通常不会导致身体不适。蜂蜜和鸡蛋做成的蜂蜜鸡蛋羹,不仅味道香甜滑嫩,适量食用后,通常可以促进唾液的分泌,一定程度上可以起到增进食欲的效果。此外,蜂蜜和鸡蛋营养较为丰富,适量食用后,通常可以为人体补充所需的糖分、蛋白质、钙元素等营养成分。
需要注意的是,蜂蜜含糖量较高,如果过量吃蜂蜜,可能会容易出现肥胖、血糖异常升高等情况。如果过量吃鸡蛋,可能会加重胃肠道的负担,进而出现腹胀、恶心等情况。
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