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吃螃蟹过一个小时能吃柿子吗

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

吃螃蟹过1个小时一般能吃柿子。
螃蟹和柿子都属于药食同源,都属寒性的食物,同时食用容易导致脾胃虚寒,使机体出现胃痛、腹泻等消化道不适症状。除此之外,螃蟹富含蛋白质,柿子富含鞣酸,同时食用两种食物会在肠道内出现蛋白质凝块,形成消化道结石。所以,建议两种食物间隔1个小时以后食用,待上一种食物充分消化后再进食下一种,避免两种食物在胃内相遇,发生化学反应。
需要控制摄入量,如果出现任何不适感,需要及时入院完善检查,及时对症治疗。
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