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早餐吃蛋挞有营养吗

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

早餐吃蛋挞一般有营养。
蛋挞一般是使用淡奶油、牛奶、鸡蛋等制成,富含蛋白质、糖分、脂肪等营养成分,且便于吸收消化,早餐吃可补充人体所需热量,因此早餐吃蛋挞一般有营养。同时,蛋挞通常口感较为松软,早餐吃对胃肠道刺激相对较小,可以搭配牛奶、豆浆等同吃。但患者需注意尽量避免长期吃蛋挞。蛋挞脂肪和糖分含量较高,长期或过量吃容易导致糖分和脂肪摄入过多,可能会引起肥胖、高血脂等,影响人体健康。
建议患者适当吃蛋挞,避免过量吃引起身体不适。
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